Un desiderio che accomuna molte persone con peso in eccesso è dimagrire molto velocemente. Ecco quindi che spopolano diete più o meno “fantasiose”, eccessivamente rigide, squilibrate e/o monotone, che promettono “miracoli”. In realtà, dietro a queste promesse si possono nascondere rischi anche importanti per la salute. Dimagrire troppo velocemente: i rischi Per calare di peso velocemente…
La Dieta Mediterranea costituisce un esempio di modello di nutrizione corretto. Tale modello dietetico comprende un regime alimentare ispirato alle abitudini dietetiche dei Paesi affacciati sul bacino del Mar Mediterraneo negli anni Cinquanta del XX secolo. Il concetto è stato introdotto e studiato inizialmente da Ancel Keys e Francisco Grande. Numerosi altri studi si sono poi…
