Lo dimostra un numero crescente di studi: l’abitudine a consumare un’adeguata prima colazione ha un importante ruolo in un’alimentazione sana ed equilibrata, ed è associata ad un migliore stato di salute e di benessere. E questo vale a tutte le età. Nonostante se ne parli frequentemente, tuttavia, il primo pasto della giornata rimane spesso il più trascurato,…
Per dimagrire, prenditi il giusto tempo!
Un desiderio che accomuna molte persone con peso in eccesso è dimagrire molto velocemente. Ecco quindi che spopolano diete più o meno “fantasiose”, eccessivamente rigide, squilibrate e/o monotone, che promettono “miracoli”. In realtà, dietro a queste promesse si possono nascondere rischi anche importanti per la salute. Dimagrire troppo velocemente: i rischi Per calare di peso velocemente…
Sono a dieta e mangio pasta e pane!
Spesso nella mia attività ho notato che le persone si stupiscono quando spiego loro che pasta e pane (o loro sostituti, ad esempio cereali senza glutine in caso di celiachia) possono ed anzi devono essere presenti (nelle giuste quantità e con i giusti condimenti) anche in una dieta ipocalorica (ossia dimagrante), e ancor più si stupiscono…
Sovrappeso ed obesità nella popolazione adulta italiana
Le abitudini alimentari e lo stato nutrizionale hanno un impatto rilevante sulla salute di una popolazione. L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha stimato che a livello globale muoiano all’anno per cause correlate all’eccesso di peso (sovrappeso / obesità) circa 3,4 milioni di adulti, e che siano attribuibili all’eccesso ponderale il 44% dei casi di diabete, il…